Café Sfouf
Informations
:Le Café Sfouf , un accueillant café de quartier à découvrir.
What she thought
Keeping our resolve to visit another café in a timely manner, we decided to visit Café Sfouf, which is located in the “Centre-Sud” part of Montréal. This café just celebrated its first anniversary. If our visit was any indication, the café is well appreciated in this part of Montréal.
- Coffee: I ordered a cappuccino. The espresso being served was Colloseo by the local roaster, Saint-Henri. The first sip tasted of dark chocolate with a slight bitterness at the end, which reminded me a bit of unsweetened chocolate. As noted on the Saint-Henri website, this coffee gives a “shout out” to the Italian tradition of coffee. I certainly was reminded of an Italian cappuccino while drinking my coffee. Café Sfouf serves every coffee with a mini-sfouf, a Lebanese eggless cake, made from wheat semolina and tumeric that is topped with a pine nut. As a side note, their sign/logo for their café is a representation of the sfouf.
- Seating: The seating in this neighborhood café caters to their clientele. There is an area for the kidlets (children)—le petit Sfouf—with a more lounge-type area nearby for moms to relax while still keeping an eye on their little ones. Two large communal tables fill the main space with school-chair seating. Along the storefront operable (garage-type) windows there is a table-height bar with the same school-chair type seats. Outside the window, the window ledge offers a “bench” on which to sit.
- Atmosphere: We arrived about 3 PM on a Sunday afternoon, and the café was quite busy. I saw families, friends, people on laptops and on their phones. Despite the crowd, we were served our coffees very quickly at the bar where we were sitting.
Final Thoughts: Café Sfouf has made its goal to create a unique space in the Centre-Sud of Montréal where friends, families with children, and people studying or working can congregate and to enjoy a coffee or a simple meal made with quality ingredients. They have certainly succeeded!
Café Sfouf cappuccino: traditional Italian flavors.
Ce qu’il en pense
Nous étions curieux de découvrir ce café ouvert il y a un peu plus d’un an. Le nom avait piqué ma curiosité, je connaissais Les Foufs, mais je n’avais cependant jamais parler des sfoufs, ces gâteaux libanais au curcuma.
En roulant vers le café, rue Ontario Est, au croisé de la rue Amherst, j’ai soudainement eu souvenir d’un temps lointain où je fréquentais le cybercafé du Journal L’Itinéraire pour surfer sur un coloré iMac à 1$/heure. Le quartier s’est transformé depuis et, contrairement aux éternels Pawn Shops, le Café Sfouf semble être un élément positif de cette transformation. L’endroit est accueillant, avec ses deux grandes tables communes et son long comptoir qui borde les fenêtres coulissantes de type “porte de garage”. C’est un espace pour idéal pour rencontrer les amis, casser la croûte, tout en découvrant la cuisine libanaise. On a aussi pensé aux familles, un coin “Le petit sfouf” est aménagé pour les enfants.
Nous avons commandé deux cappuccinos et deux biscottis, nous avons aussi eu droit a des mini sfoufs, car ils sont offerts avec tous les breuvages. Le café était bien préparé, extrait sur une machine Simonelli, la proportion lait/espresso était juste. Nous avons aimé les biscottis, les sfoufs étaient aussi très bons et c’est une belle attention de les offrir ainsi. Pour les plus grosses fringales, on retrouve un choix de tartines, on peut aussi commander une salade ou une soupe.
- Le café (latté): correct, on est dans le style italien, avec le Colosseo, de la Brûlerie Saint-Henri.
- Les lieux: l’endroit me rappelait un peu le Café Replika, visité l’année passée. Semble bien remplir sa vocation lieu de rencontre : c’était bondé lors de notre visite, un dimanche à 15H00.
- Le personnel: c’est difficile de commenter, ils semblaient très occupés.
Mon cappuccino, à déguster sur le bord de la fenêtre.