Café 1880
Informations
:
Café 1880 is a “2-1/2 Wave” café (the owner’s description) where one can get away from the busyness of daily life, sit in a friendly space, and just relax for a few minutes.
What she thought
Café 1880 is located across from UQAM in the Latin Quarter (Quartier Latin) of Montréal. Our bike rides don’t tend to take us near this café, so the last time we visited was in 2013 using the Indie Coffee Passport.
- Coffee: The latte I ordered was made on a Rancilio Espresso Machine and with coffee beans roasted by Café Union, a Montréal staple since 1919 and a local coffee roaster since 1969. Tim, the café’s owner, said the beans are a unique blend roasted specifically for his café. The latte was served in a glass mug, which shows the strata of espresso, crema, and foam. Latte art is the “icing” on the top. I thought this latte was poured better than the one I ordered the year before. The foam and art were done well. The taste of the coffee was more traditional Italian–strong and robust. I also noticed a slight taste of coffee grounds as I was drinking, although there were no grounds in my latte at all.
- Seating: Café 1880 is not a large space but there is a fair amount of comfortable seating—bar seating at the window and at the barista bar; 3 high tables that can seat 2 to 4 people; and 4 regular-sized tables with the possibility of seating 4.
- Atmosphere: Both Tim and the girl working at the café were friendly and courteous. The café offers a good slection of sweet indulgences to enjoy with your coffee: Wawel donuts, Félix & Norton cookies, and several items from Première Moisson.
Final Thoughts: Café 1880 is a “2-1/2 Wave” café (the owner’s description) where one can get away from the busyness of daily life, sit in a friendly space, and just relax for a few minutes.
Artful latte served in a glass mug by Café 1880
Ce qu’il en pense
Notre avant-dernière visite de l’édition 2014 du Passeport des Cafés Indépendant nous emmène dans le territoire étudiant de l’UQAM. Le Café 1880 offre un choix de pâtisseries de Première Moisson, des biscuits de Félix & Norton et des beignes polonais de chez Wawel. On apprécie l’effort du propriétaire à soutenir l’économie locale.
Le café 1880 a élaboré son propre mélange de grains pour l’espresso avec l’aide de la maison de torréfaction Montréalaise Café Union. Le mélange se veut dans la tradition des espressos italiens. Nous avons tous les deux commandé le petit latté et avons tout de suite remarqué une nette amélioration dans le moussage du lait comparé à l’année dernière. Le lait avait une belle onctuosité et était juste à la bonne température. On y retrouvait le goût caractéristique des cafés italiens, mais j’ai l’impression que l’extraction était un peu longue, car il y avait comme un goût de marc. Je serais curieux de goûter le même format de latté, mais élaboré à partir d’un double espresso court.
- Le café (latté): moussage du lait bien exécuté, goût dans la tradition italienne.
- Les lieux: assez grand pour accommoder tous et pas trop bruyant. Un bel endroit où rencontrer les amis.
- Le personnel: souriant et efficace, nous avons bien été accueillis.
Latté au Café 1880 – bon travail sur le moussage.
